독도쇠의 사진 세계 헤더 화일
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요리이야기
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http://www.dica.org
등록일: 2007-12-26 23:03
조회수: 4839
난 고등학교 때 일명 유학파..ㅎㅎ
자취 생활을 하면서 밥을 꽤 잘 해 먹었었다.
그 덕에 요리를 쫌 한다.
또 자취 생활을 하게 되어...나름대로 밥을 해 먹는다 이날은 친구가 돼지족을 싸들고 와서 저녁을 한잔 나누며 먹었었다.
(김치+두부+송이버섯+돼지고기 ... 또 무엇을 넣었을까??)
떡복이는 나의 주 특기중 하나이다
집에서 아이들에게 특별 서비스를 하는 날 이렇게 떡복이를 해 내서 대접하였다.
(떡복이+소시지+어묵+다시마+멸치우린물 ... 또 이것저것 넣었을텐디...있는 건 다 넣는다)
농장에서 놀러온 지인들과 함께 삼겹살을 구워 먹었다
요리라 할 건 없다...그냥 구워서 상추와 술 한잔 나누면 되었다.
이날 저녁은 꽁치 통조림 찌개를 해 먹었다
(꽁치통조림+묵은김치+감자+양파..등등) 아 이 날은 셀러드를 준비 하였었다 &^^;; 저 포도주는 놀러온 지인께서 담당하여 대 주신다
내 최고의 주특기가 수제비 이다.
우리 엄지 꼬실 때도 수제비 서비스를 해 주었었는데...맛있다고 그랬었다
그런데 그 후에 알고 보니 수제비를 먹지도 좋아하지도 않았었단다 ㅜ,.ㅡ
그러나 지금은 내가 해 주는 수제비를 진짜로 좋아 한다. ^^
이렇게 가족들이 둘러 앉아 몇 대접씩 퍼 먹는다. 실로 많은 양임에도 바닦이 쉽게 보인다.
전에는 가족들에게 자주 이 수제비 대접을 해 주었었는데 여유가 없어지다 보니 그런 재미를 못주었었다
어느날 나의 딸이 옛날 생각 하며 먹고싶다 하여 맘먹고 만들어 먹었다.
맨날 김치찌개 하니 좀 색다른걸로 해 볼까 하여 감자찌개로 만들어 보았다
맛있다...ㅎㅎ (감자+돼지고기+양파 .. 등 )
농장에서 대하를 구워먹는다. 손님 대접용이다
늘 비슷한 코스가 된다 계절별로 해물로 코스를 잡게 되는데 이 날은 대하소금구이로 시작하여 꽃게 찜으로 이어 졌었다.
호박을 마지막으로 수확하였었다. 여러개 수확하여 보관하다가 오는 손님 있으면 드리려 하였는데 오는 손님이 없어
그냥 저렇게 혼자 호박 요리를 해 먹었다. 처리 기간이 얼마 안남은 소시지와 참치켄 따 넣고 ^^ (호박+소시지+참치켄+감자+송이버섯...등)
이 날은 아들이 우리 부부를 대접 한 날이였다
손수 요리를 하고 과일도 깍도 저렇게 셋팅하여 대접을 하였다... 그럴때는 무지하게 이쁘다 아들이 ^^
김치가 금치가 되던 때이다...이 식탁은 브르조아 식탁인 셈이다
김치찌게에 김치반찬 ... 겁 상실한 식탁이다...^^
조개 탕이다 손님들 대접 하다보니 엄지에게 끓이는 법을 배웠다
술 진탕 마시고 다음날 이 조개탕 한 대접이면 끝난다...^^ (조개+양파+청량고추)
새로운 퓨전?? 요리를 시도 하였다...소시지 찌개
실은 시장 봐 놓고 먹지 않아 유효기간이 다 되가는 소시지들을 처분 하기 위해 개발 됐다 ^^??
(소시지 두가지+감자+조개+두부+버섯+참치켄...등)
유조선 사고로 해물값이 미지수 일때 겁없이 해물잡탕을 해 먹었다.
최근에 또 개발한 퓨전 찌개?이다
이거 우리 아들이 무지하게 좋아 한다...^^
(소시지+감자+양파+두부+무우+참치켄+버섯+치즈 두가지)
EF 28-70 2.8L
- 서산 수석동 농장 , 서울 둔촌동 아파트 -
boney M ........ [ Young Free And Single ]
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캬..배고파 죽겄네..
절대 우리집 사람 접근 금지..-.-
나의 전공은 라면에 국수넣고 김치넣고 찬밥 넣어 끓인 일명꿀꿀이죽 달랑 하나인데 ㅎㅎ
쇠님은 집에가면 사랑받겠어요..ㅋㅋ
2007-12-28
17:05:59
ㅎㅎㅎ...그것도 괜찬내요
여러가지 들어가는군요..^^
한번 해먹어봐야지 ^^;;
날이 많이 추워진다네요
감기조심하세요
2007-12-29
09:02:59
맛있어 보이는 음식이 가득이네요........마지막 작품(?)은 한번 시도해 봐야겠습니다^^
2007-12-30
20:06:40
^^
아이가 참 좋아하더군요
한번 만들어 보세요
2007-12-31
19:29:35
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아름답고 따뜻한 동민님들 덕에 이렇게 따스한 겨울로 잘 지내고 있습니다. 늘 감사드립니다 저와 이곳을 아름답게 만들어 주시고 사랑 전해주셔서...♥_♥ 커피 향기가 너무 좋습니다...
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